鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常

  高邮鸭又叫高邮麻鸭，在我国已有一千多年的养殖历史。高邮双黄鸭蛋有“松、沙、油、鲜、细、嫩