花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中

  儿菜又叫“超生菜、南充菜（宜宾），娃娃菜、娃儿菜（四川）”，学名&ldquo

  花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。 在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔

  芜菁，大家可能对它不太认识。其实它还有另外一个名字就是大头菜。我们所吃的榨菜就是由它制作而成。深受消

  大头鱼也叫鳙鱼、花鲢、胖头鱼、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、鳙头鲢、鲸鱼，是中国著名四大家鱼之一。那么它价

  花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。是中国民间重要的淡水鱼鲤科的一种，生于各水系和湖泊中。那么2

  鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道

  鳕鱼，又称大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼，是全世界年捕捞量最大的鱼类之

  1、将大头菜洗净切块。2、用开水焯一下。3、葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。4、爆出香

  1、摘下一颗大头菜，清洗，并手撕大头菜，太硬的地方不要保留。2、把肉切了，干辣椒切丝。准备好盐，花椒