1、牛肉洗净，切掉筋膜。2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4、

  1、生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克，花椒，香叶，生姜以及大葱或食用盐，各适量准备一些，另外

  1、大块酱牛肉。主料：牛腱子肉1000g。辅料：大葱3段，姜适量，卤肉材料包1包，大蒜5瓣，豆瓣酱半

  1、牛肉切好清水浸泡20分钟，反复清洗两次。2、肉入锅加水，小火煮，撇浮沫，加大葱、花椒、桂皮、八角

  1、食材：小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油2、把小白鱼用水洗净，沥干水分

  1、早上先去菜场买大葱，挑干的。2、大葱切记不能用水洗，表皮脏的直接手撕。3、检查下有没有没撕干净，

  1、准备好配料2、米饭最好是剩（隔夜）的3、葱 西红柿 红肠切丁备用4、油入锅烧热，加入米饭翻炒，待

  1、将干辣椒、大葱和蒜头都剁成末备用。2、将小鱼苗宰杀用清水冲洗干净，放入高温油锅中炸至金黄色捞起，

  1、大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30

  1、准备红椒、青椒各50g，番茄酱20g，醋5g，酱油1g，香菇三朵，生粉、盐、蒜、大葱、油均10g