1、切配食材：廋猪肉洗干净后，（借）用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。2、注：放姜末

  1、准备材料2、翻炒3、铺盘4、准备调料5、放入鸭血、牛百叶6、花椒油7、起锅 步骤阅读 方

  1、先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时，漂去血水，然后再冲洗一遍，放入锅中用清水煮熟，可放入两块

  1、先把猪蹄洗净，用刀剁开。 2、葱切段，姜拍碎。 3、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

  1、鲈鱼尽量选8两到一斤的鲈鱼，鲈鱼清洗干净，鱼身用刀划几道口，两边都划上几刀，这样易熟蒸出后又好看

  1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖

  1、牛腩切小块焯水后洗净血沫2、香葱打结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包3、炒锅热后倒油，放入做

  1、把准备好的绿豆提前用清水洗净，然后再用清水浸泡几个小时，在泡制绿豆的同时，也要经把莲子清洗干净。

  1、烫大白菜2、卤牛肉3、汤汁配料佐料放入碗中4、煮面5、面条放入调味汁碗中 6、食用 步骤阅读

  1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能方便入味，切