1、挑选出没有破的冬枣，表皮、枣把完整（枣进了水肯定就不好吃了）；2、用清水或淘米水将枣浸泡10-2

  1、牛腱子肉洗净、切大块，放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。2、准备好八角、桂皮、干

  1、选择鲜嫩的红薯尖，老的去掉，洗好备用～锅中加清水烧开，放入红薯尖，两分钟后捞出，捞出后用冷水泡上

  1、取出圆包菜，将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉，中间切开，去掉根部，切成滚刀块，清洗干净，备用。2、取

  1、蒋家桥饺面馆，蒋家桥是扬州人本地人爱去的早茶店，便宜实惠，他们家的包子比较油且大，不如大茶社的精

  1、食材 小鱼 500克，料酒1茶匙，葱、姜适量，盐10克，食用油1两2、将小鱼洗净，两边的鳞片刮干

  1、主料:牛蛋1-2根。2、调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，

  1、瓠子瓜瓜肉细腻滑润，喜欢大油，要好吃就用肥点的五花肉来炒吧。2、食材：瓠子瓜半个，五花肉适量，油

  1、主料：排骨600克，玉米200克，红萝卜100克2、调料：盐，味精，枸杞，姜片各适量3、做法：排

  1、准备好所有食材，猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉，买的时候直接让人绞成小丁。青椒去蒂、去籽洗净，