1、调料：盐3克,醋15克,植物油75克,花椒1克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白砂糖3克,

  1、粳米粉/糯米粉加入温水，揉成米团，再揉成大概五毛钱硬币大小的丸子，等候备用。在这里的米粉是指:“

  1、直接吃就行了，不用配什么菜，最多弄点青菜荤素搭配一下。2、做法:活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（可以在

  1、鲜肉馅占1／2，白菜、葱、姜占1／2、鲜肉馅150克、白菜、胡萝卜1000克、葱花15克、姜末1

  1、生煎包馅料的制作方法：取猪肉末（猪五花肉和夹心肉按照1:1的比例混合）5千克倒入大盆内，先入盐5

  1、取一月龄肥嫩乳鸽数只，宰杀去毛，扒去肚杂、放入酱油、大小茴香、姜末和八角等佐料配制的料汤中，浸渍

  1、猪肉洗净，切成小块2、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右3、把腌制好

  1、肉糜中加入一个鸡蛋、小葱末、姜末、味精、香油、盐、花椒粉、胡椒粉、水淀粉等，用筷子沿一个方向搅动

  1、各种的蔬菜榨汁后，取渣备用；2、姜用碎蒜器拍碎；3、取一种蔬菜渣和面粉、姜末混合，用手抓拌成较硬

  1、材料：肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许