羊肉古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉

  羊肉的种类有很多，常见的有山羊肉、绵羊肉、黄牛肉、水牛肉等等，具有一定的食补作用。随着人们饮食习惯的

  比较著名的羊品种有波尔山羊、小尾寒羊、高腿小尾寒羊、杜泊羊、萨能奶山羊、南江黄羊（亚洲黄羊）等。可以

  山羊品种繁多，有奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。也可以按照经济用途来分，主

  1、挑选羊肉,如果喜欢膻味重的,可选羔羊肉,肉也多;反之则选择山羊肉。2、处理骨头与肉:将骨头和肉都

  农村有句俗话“吃羊肉赛人参”，羊肉的种类很多，有绵羊肉、山羊肉等，不同品种的

  1、羊肉羊骨。单县剔骨青山羊肉15干克，鲜羊骨12.5干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料

  1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油

  中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。而且近年来人们对山羊肉的需求也越来越大了。那么山羊肉是热性还

  1、主料山羊肉1000克洋葱半个香菜2颗2、辅料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺3