1、鸡肉切成丁，1勺料酒，少量盐，静等15分钟。2、准备好葱、蒜、姜，都切成片或者丁。3、把醋、老抽

  1、首先将豆腐皮，大绿豆、黄豆芽、香菜，葱洗净。切成1厘米长的小段。2、将羊肉洗净切成片。粉丝用开水

  1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，

  1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖

  1，将鲈鱼由背部拨开成片状不带骨之鱼肉，用腌料腌约20分钟2，调味料倒入碗中调匀3，将腌好的鲈鱼片以

  1、将香菇洗净切成片备用；2、将烧油菜洗净切好备用；3、将蒜苗洗净切好备用；4、将姜去皮切成沫备用；

  1、将腊肉洗净切成片备用；2、将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用；3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；4、

  1、将鸭血切成一字型的条，将鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇切成片备用。2、油锅烧热，将葱段、黄豆芽

  1、洗好蒜苗，并切成段备用。2、把卤好的猪头肉切成片备用。3、热油，把蒜苗倒入加少许盐炒香。4、然后

  1、将青椒洗净切成丝备用；2、将猪头肉先在水中煮熟，切成片备用；3、将大蒜去皮切成沫备用；4、将猪头