1、草鱼清洗干净，沥干水分；把生姜切片，蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。2、洋葱洗净，切

  1、鱼洗净揩干；锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄；2、在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋

  1、先把鱼洗净，摆盘，用5克盐、5克胡椒粉、10克料酒腌10分钟。2、葱洗净，切段，切丝。3、生姜洗

  1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

  1、准备财鱼一条2、掐头去尾，把鱼的身子留下，切片3、加入蛋清、加入盐、加入黄酒，搅匀即可4、豆皮切

  1、河鱼十多条、阳江豆豉小半碗、水适量。2、鱼去内脏去鳞洗净，把鱼头切了。3、鱼沥干后放入加热的油中

  1、把鱼收拾好，洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉2、锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香

  1、把鱼洗干净，香菜切碎。2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。3、把鱼放入，两面拿油煎一下。4、倒入白开

  1、 将鱼洗净，把鱼肉和骨头分开。（具体的就是:鱼头切掉，然后顺着鱼的那个，脊椎骨片到尾，再把鱼肉一

  1、准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。