1、先将鱼头洗干净，把鱼头从中间剖开，不要斩断，放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。2

  1、洗净的鱼肉切小块。2、胡萝卜洗净去皮切丁。3、分离蛋黄蛋清，蛋清加入到鱼肉里。把鱼肉放入搅拌机里

  1.把鱼横切成两指粗细的块状，在鱼身上抹点儿盐，腌15分钟左右。2.把平底煎锅烧热了，放一块小牛油进

  1、把鱼清洗干净，然后切成合适的小段。2、把所有材料都准备好，豆腐切成块。3、锅里放油加热，放入姜和

  1、先准备好材料，葱洗好切好，粉丝洗好。2、把鱼处理好，可以把鱼表面切开一条条的口子，这样更容易入味

  1、把姜切丝，盛入碗中2、锅中放入少量油，烧热放入姜丝炒3、再把鱼放入锅中煎至入味，4、加入水，白萝

  1、武昌鱼处理干净，两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。2、盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上

  1、有鱼类中黑鱼要数肉质比较好的了，一般做酸菜鱼，水煮鱼，沸腾鱼都用黑鱼，今天我们也用黑鱼做。先把鱼

  1、帆的做法：白菜叶洗干净。2、切去叶子部分，留菜帮备用。3、小锅放1碗水烧开，放入菜帮烫一下。4、

  1、鱼拿回来后，是越早做越好，首先把鱼洗干净2、葱切成段，姜切碎，蒜切成小薄片一个，预留两个3、油烧