1、把五花肉煮六成熟。2、水汽稍干，表皮抹上老抽上色。3、肉片朝下放到油锅里炸，盖上锅盖，以免油崩！

  1、将武昌鱼清理干净，在鱼背上画花刀，里外都抹上少许盐；生姜、大蒜切片、香葱切末2、锅中放油烧热，把

  1、把面擀开，然后抹上辣椒油和食用油，撒匀盐，和葱花。2、叠上，擀一下就可以了。3、用刀在面饼上划线