1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白，3

  1、黄鳝用清水养1天吐尽泥沙后用开水烫死，然后清理净内脏。2、清理好的黄鳝放案板上切成小段。3、蒜苗

  1、清洗芒果2、将芒果放置到案板上3、用锯齿边刀子将芒果切成三瓣4、在芒果肉上刻线5、刺猬法6、用小

  1、将新鲜的青黄瓜放在盆中，装入清水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。2、将洗净的黄瓜放在菜板上，用刀

  1、首先，将冬瓜削皮，用清水洗净。2、洗净后，将冬瓜放在砧板上，将冬瓜切片，放入碗中备用。3、将油锅

  1、在铁板上面放上调好的杂粮面糊。2、按照操作技巧将煎饼摊均匀。3、加入鸡蛋并刮均匀。4、加入小菜。

  1、牛柳肉横切成段，用保鲜膜包好牛柳肉，平方在菜板上，用刀拍松成厚片，加少许盐腌制。2、平底锅上火，

  1. 把去掉鳞片清洗干净的鱼放在砧板上，在鱼尾处割一刀，割得深些，深至鱼骨，然后在鱼鳃盖往后一厘米左

  1、把猪腰洗干净，然后泡水一个小时，中间换一换水，一个小时后倒掉血水备用。2、把猪腰放在砧板上，用刀

  1、将芒果简单清洗干净2、将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒