1、我们先去菜市场上买两个新鲜的茄子，然后按照个人喜好去皮或者不去皮，记得要把茄子洗干净哦。洗干净以

  1、将买到的大虾，冲洗干净。2、将锅中放上适量的水，开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸

  1、用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。2、鱼身上撒些盐腌制20

  1、取牛脖骨在清水中浸泡2小时左右，期间了进行换水，泡去血水2、烧开水，把牛脖骨飞一下水，捞出后用水

  1、准备一个清水，然后往盆里面加入小苏打，在加入白醋，最后喷上一些花露水，将要清洗的毛巾放在里面进行

  1、炒苋菜要焯水；首先我们要把苋菜整理干净，一些老了黄了的叶子就不要了，然后清洗干净，苋菜的叶子一旦

  1、挑选鲜活的虾，回来后放清水20分钟；2、清理虾，去除尾筋，清洗干净。3、将清洗干净的虾摆盘，在锅

  1、不用石灰的做法，材料：散装高度白酒，新鲜鸡蛋，细盐，缸或者可以密封的容器2、把鸡蛋洗干净放到白酒

  1、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。2、将山药削皮。3、削皮

  1、将山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净，将洗干净的山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。2、把适量的酱