紫菜属海产红藻，种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等，在中国沿海地区已进行人工栽培。紫菜是一种非

  海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也

  海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管。因其又

  海参为“海产八珍”之首，野海参的营养价值就更不用说了，因为野海参数量少，所以

  金鲳鱼别称卵形鲳鯵、黄腊鲳、金鲳、黄腊鲳等，为鲹科鲳鲹属南方沿海名贵海产经济鱼类之一，我国台湾、海南

  竹蛏，为海产双壳软体动物，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖，竹蛏与蛏子在外形

  虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，是我国出口创汇的重要海产品之一。那

  钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，雌雄异体，卵生，产卵盛期在4～5月。

  胖大海产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4至6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。多用于泡茶，可以起到

  海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。中国南海沿岸种类较多。随着经济的发展以及国内对海产品