贡菜又叫苔干、响菜、山蜇等，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，是一种纯天然的绿色高档脱水

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  海蜇（读zhe,二声）,一般是蘑菇状的形态广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。那么海蜇是水母吗

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