1、将蘑菇清洗干净，将每一瓣蘑菇撕成条状，方便后续入味。2、取两枚鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用筷子顺

  1、把荠菜的老叶子和黄叶子去掉，一定留下根，营养更高。放在清水里多冲洗几遍直至干净。捞出沥干水。2、

  1、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。2、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇

  1、将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2、鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。3

  1、材料：韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许2、将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2

  1、平菇炒肉片2、平菇炒鸡蛋3、平菇汤4、豆腐烧平菇5、平菇饺子 步骤阅读 方法/步骤

  1、把鸡蛋和葱准备好，备用2、把鸡蛋打散，葱切成段3、把锅坐火上，倒入油4、油热后就把鸡蛋倒入锅中，

  1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2、热锅倒一

  1、 准备材料。2、 将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。3、 然后斜刀切片。4、 鸡蛋打入

  1、准备秋葵8-10个，鸡蛋3个。将秋葵洗净，摘去根部备用。2、然后将三个鸡蛋打入碗中，并打散。3、