一提起竹子，想必大家都熟悉，尤其是到了初春时会长出大量的竹笋，很受人们的喜爱，但在种植期间，会长各种

  酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，柳州螺丝粉是广西酸笋饮食文化的一大特色。那么，酸笋可以

  竹笋来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品，中医认为竹笋味甘、微寒，无毒且具有药用功效，那

  洋合又名阳荷、茗荷，是种营养价值很高的食物，在秦岭以南地区广泛分布，目前被广泛作为药用，那洋合怎么种

  低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃低热量食物能迅速补充能量，不会形成脂

  雷竹的种植前景可观，雷竹的经济价值主要体现在雷竹笋上，雷竹笋以口感好、营养价值高、绿色无公害而走俏，

  新鲜的竹笋通过晒干后可以炒肉或者炖菜一起吃，味道非常香。但是也有很多朋友保存不当引起发霉，那么笋干发

  缓冻法：将竹笋直接置于冷库中，库温控制在-18℃，相对湿度控制在80%以上，可保险8个月以上。速冻法

  处理竹笋首先是剥皮，然后将它切两半，切成两半后将竹节和根部细小的皮去掉，再放入热水当中适当的焯一下，

  竹笋是发物。因为竹笋中含有一些酸性物质，人在食用这种物质后会容易导致过敏症状加重，尤其是春笋，比较凉