草莓中含有的苹果酸可以作为一种收敛剂，清除牙齿表面的污点。当与发酵粉混合时，它就成为了一种天然的牙齿

  橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物

  现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。