1、小公鸡1只，姜丝50克，葱25克调味料干辣椒20克，花椒20克，精盐3克，料酒15克，味精3克，

  1、主料：鸡架子3个2、辅料：盐适量、甜面酱适量、酱油适量、姜适量、陈皮适量、香叶适量、花椒适量、大

  1、方法一：适用整块肉。接半盆水，在水中加入一些醋。把肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。要诀：醋

  1、主料：米粉300g、牛肉400g。辅料：油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、

  1、配方：酱油100ml左右，冰糖20g，红糖30g，红酒100ml，盐少许，鱼露15ml，白醋15

  1、原料：鲅鱼蓉500克，肥膘肉蓉200克，清水250克，韭菜末250克，鸡蛋清30克，调味料：生抽

  1、树番茄拌折耳根原料：折耳根150g、树番茄调味料：凉拌汁1汤匙，藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙，

  1、材料：肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许

  1、原材料：肉馅250克，面团500克，玉米60克；调味料：盐3克，味精3克，糖3克，麻油3克，胡椒

  1、主料：梅头肉、叉烧酱 辅料：酱油、蜜糖、砂糖2、猪颈肉洗净沥干水分备用，然后加入各种调味料（蜜糖