大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，所

  螃蟹是非常美味的海鲜，每到了农历九月至十月，就是吃它的最好时间，由于蟹性寒，常用姜茸、紫苏等调料配置

  紫苏叶是我们常用来做鱼的调料，使做出来来的鱼更美味，但是很多人都不知道其实紫苏梗是一味中药材，一般是

  作为调料和药材的胡椒有黑胡椒和白胡椒两种，前者多用于烹调，后者药用价值较大，它们的种植遍布于热带地区

  大葱又名四季葱、青葱，是我国比较常见的一种蔬菜，因具有解毒调味、预防癌症等功效而被广泛作为调料食用，

  牛肉干是一种特别美味的食物，由黄牛肉和其他调料一起腌制而成，因携带方便，且味道鲜美、营养价值高而深受

  生姜也叫做大姜，是日常炒菜的黄金调料，是厨房不可或缺的调料之一。多吃生姜能够健脾胃，还能祛除风寒，对

  草果是药食两用中药材，一般在炖汤的时候使用可以除膻腥味，提高菜的口感。主要产地分布在中国云南、广西、

  土豆学名马铃薯，还被叫做洋芋、山药蛋、地下苹果等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物；且土豆产量高、营养全面

  大蒜、生姜是我们生活中常见的调料用品，因此很多人都会买一堆蒜、姜在家里备用，但是有时候存放方法不当，