1、所需材料；主料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜。2、做法步骤；放入油(多)油热后放

  1、3个大蒜切末2、切3个葱白放入碗中3、葱叶一会用4、1勺芝麻，黑白都可以5、1勺辣椒粉6、半勺花

  1、板面的面要揉得很筋道，做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点）2、然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直

  1、辣炒鸡胗。原料:鸡胗，香菜， 酱油，鸡精，五香粉，姜粉，芝麻，盐少许，辣椒（最辣的那种），葱。2

  1、朝天椒和红辣椒辣椒洗净，剥去尾巴的部分，蒜去皮待用；2、先将两种辣椒放入破壁机中，启动酱料程序打

  1、墨鱼干炒韭菜花的材料：墨鱼干，韭菜花，干辣椒，油，鱼露1小匙。做法：泡好洗干净的墨鱼干切薄丝（不

  1、原料：处理好的鲜辣椒5斤，酱油以刚刚能淹没辣椒为宜。辅料：盐2两，生姜片1两，八角1两，花椒1两

  1、柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许2、鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌3、先煎4、均匀地

  1、材料：油1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱

  1、将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。2、蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜