1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉

  1、把肉洗干净切好，要稍微加一点肥肉会更香一些2、拌入酱油和酒，可以加点盐3、可以调点鸡蛋，加入进去

  1、材料：皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量2、皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。3、将青椒用

  1、新鲜的鸡胗要用盐、淀粉、油抓洗干净，沥干水分切成小块备用2、加入淀粉、胡椒粉、酱油腌制最后再倒一

  1、材料：紫色茄子2只，青椒一只，半肥瘦猪肉一块，盐，油，鸡精，酱油，耗油，油2、紫色茄子洗干净斜切

  1、材料：猪肉末200克，熏干1块，挂面400克，青菜叶6片，姜10克，香醋45毫升，酱油15毫升，

  1、鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。2、鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入

  1、材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈

  1、准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨2、腌汁：1/4杯水，1汤匙 料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油

  1、锅中加入适量食用油，大火烧热，打入鸡蛋。2、中火煎至蛋液凝固，翻面。3、加入适量清水，倒入酱油。