蛋壳不可以吃的，很多人把蛋壳碾碎了，冲水喝补钙，这个是错误的。因为鸡蛋壳里的钙是不能被人体消化吸收的

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  处理竹笋首先是剥皮，然后将它切两半，切成两半后将竹节和根部细小的皮去掉，再放入热水当中适当的焯一下，

  鹌鹑蛋的皮是可以食用的。鹌鹑蛋皮含有碳酸钙，可以补充人体所需的钙质。但是要将蛋壳清洗干净之后彻底煮熟