1、茄子削皮切成碎丁，不用剁，手攥挤去菜汁。2、放肉：肉馅要单独调味搅拌，筷子顺着一个方向搅拌，太干

  一提起荠菜，想必大家都熟悉，其不仅可以做菜，还可用来做饺子馅，因此食用价值极高，目前很多人也在阳台上

  1、胡萝卜饺：将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。2

  1、吊瓜去掉皮，切成粒。2、韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。3、肉剁成馅（如果不怕麻烦，

  1、准备材料：面粉，猪肉馅，食盐，生抽，植物油，韭菜，料酒，香油，水2、步骤：猪肉馅，加两小勺水，加

  1、首先将买回来的豆角两头去掉，然后开火起锅，锅里装适量的水，水烧开之后把豆角放进去焯一边，大约30

  1、胡萝卜馅儿饺子。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。2、白

  1、将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅，如果觉得太麻烦可以直接使用绞肉机，牛肉怕腥的话可以提前用清水泡出血水

  1、用料：猪肉一块，大葱两根，面粉300克，水165克，盐一茶匙，味精少许，姜一块，料酒一勺，生抽一

  1、胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说