香菇大家都很熟悉，生活中食用的比较多的是干制的香菇，我们也叫它为香杏。香菇之所以受欢迎除了味道鲜美以

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  香菇又叫花菇、冬菇等，含有丰富的钙和人体所需的氨基酸及其他微量元素。民间所说的“山珍海味

  香菇一种富含蛋白质、叶酸、各类维生素、钙锌矿物质及膳食纤维的平价“山珍”，不

  食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，是一类有机、营养、保健的绿色食品，现已成为广大农民群众致富