1、草鱼去骨取肉切薄片，鱼排切段。2、鱼片用蛋清和盐腌制一小时。下锅前再用地瓜粉拌匀3、利用腌制鱼片

  1、将鱼杀好洗净，片下鱼肉，片成鱼片放入盐水中搓洗2、将酸菜切成小块，鱼片清洗后用盐，胡椒粉，鸡蛋清

  1、将从馋猫解馋买来的瓦氏华子鱼洗净，处理干净，切成鱼片或鱼块。并且将冬瓜切片，姜剁碎备用。2、热锅

  1、我们准备一条鱼，葱姜蒜，酸菜，米椒，将处理好之后将鱼片成片，下锅焯一下2、在锅里放入适量油，将焯

  1、草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用2、热锅，下麻油，炒

  1、材料2、洗净3、挑刺4、刀切5、搅拌6、灼熟7、爆香8、豆瓣酱9、沸腾10、8成熟 步骤阅读

  1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟3、锅内倒入

  1、准备材料2、切鱼3、腌制浇油4、撒上葱花 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 准

  1、将市场买回的鱼切鱼片备用（鱼头鱼骨与鱼片分开装盘）将鱼片与鱼骨分别用料酒与盐腌20分钟。2、将芹

  1、水注入至锅中。2、昆布用布巾轻擦过表面后放入锅中。（1小块）点火加热，并随时捞取浮沫3、煮沸前锅