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  跳跳鱼，一般指弹涂鱼，其肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为&ldquo

  三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹，肉质紧密鲜美

  虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。在历史上，

  鳗鱼别称白鳝、日本鳗等，其肉质鲜美，营养丰富，具有很高的食用价值，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的

  泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参&r

  花螺又名东风螺，是我国海产贝类中畅销居多的水产之一，其肉质鲜美，营养价值高，因此很多地方都养殖，但由