1、想要做好这道美食的朋友，需要您先将虾蛄用流水冲洗干净后倒入盆中，加盐、料酒、姜片搅拌，放到另一盆

  1、将羊肝羊肺用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。2、把羊肝羊肺放入锅中，加水适量，再加入花椒、

  1、茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。2、蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。3、茭白蒸熟后，等它稍

  1、食材明细驴肉1.5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少

  1、牛肉洗净，切掉筋膜。2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4、

  1、把草鱼片成片，鱼肉取下来，把鱼骨剁成块，鱼肉片成鱼片。把酸菜切成块，四川泡菜味道更正宗。2、把鱼

  1、猪肝首先进行切片洗净，随后将粉丝泡水。2、猪肝用生粉抓下，充分浸泡。3、热锅热油滑入猪肝，进行翻

  1、将江米放入盆中洗净注入清水，约泡2小时，将米倒入铺好屉布的笼屉上，摊匀。用旺火蒸约1小时。蒸好的

  1、将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别

  1、柚子皮去掉外面的青皮（也可不去）。切成小块。用滚水浸泡至冷却。2、再用冷水洗3遍，每次都要挤干水