1、主料五花肉1000克猪耳朵1个2、辅料酱油1/2碗油1大勺五香1小把冰糖1小把大葱1根盐1勺鸡精

  1、鸡蛋两个，淀粉，糖称重准备好。因为容易消泡，所以裱花袋我事先都会准备好，硅胶垫铺好，烤箱温度10

  1、菠菜虾仁。材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉

  1、用温水和面，也可加点鸡蛋、碱(小苏打)适量揉匀。2、搓长切成剂子，擀面(不易太簿)。3、平底锅内

  1、准备食材，主要是小圆子和牛奶。小锅加水煮沸。2、倒入适量小圆子，搅拌，以免粘锅。煮小圆子浮起来，

  1、准备食材，将茄子、大蒜分别洗净，切好，备用2、热锅中倒一点油，把切好的蒜末倒入，爆炒出香3、再将

  1、八带鱼清洗干净，去掉牙齿2、锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右

  1、小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分2、蒜头洗净去衣备用3、豆豉洗净，沥干水分备用

  1、准备水油面：再取一小盆放入200克的面粉，先往面粉中加入75克猪油，搅拌均匀后，再加入水，和成光

  1、地瓜洗干净去皮。2、每个分成两半，尽量让每半地瓜的薄厚一样，太厚的可以削掉一点，厚度大约在3cm