1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟2、将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用

  1、鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。2、将鱼肉去

  1、将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。2、蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜

  1、选肉：新鲜牛肉均匀的红色，光泽细腻，脂肪洁白或乳黄色，气味正常，切面不粘手；指压后的凹陷能立即恢

  1、拍蒜捣蒜。我们把蒜包好，用刀拍碎，放入碗里，加入2勺盐腌制一会备用，将拍碎的蒜和盐一起捣碎。2、

  1、鹅半个，姜蒜，葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱，蜂蜜适量。2、先将鹅放入大一些的容器，放入葱段儿、

  1、西葫芦炒鸡蛋。最简单也最好吃的做法之一。2、糊塌子。老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦制作快

  1、用料：净鲤鱼1条 葱丝 干辣椒丝 姜丝 盐适量 料酒适量 花生油适量 酱油适量 香菜段适量2、做

  1、把八爪鱼的牙齿去掉，再把头里的东西去掉，然后清洗干净备用。2、锅中烧水下入八爪鱼，大火烧开煮5分

  1、用料：芋头500克、水适量、白糖50克、黄油50克2、做法：芋头削皮，切块，蒸熟；加水，放料理机