1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；2、擦干柚子表面的水分，十字划开西柚顶部的皮，剥开

  1、往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀，再分几次加入温水拌匀，浸泡5-10分钟，让西米吸收水分；2、

  1、将鱼头剁下，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适

  1、将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。2、切好葱花，备用。3、将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。

  1、把牛排切成心形；2、用刀背拍几下牛排；3、放入一勺蜂蜜；4、少许盐和红酒没过牛排一半；5、撒上黑

  1、取灰面400g装在碗中，加入一个鸡蛋；2、加入适量水；3、用筷子将灰面搅拌均匀；4、将搅拌好的灰

  1、高汤，分荤素两种；一般家庭常用鸡壳、猪骨炖制荤高汤；用黄豆芽、香菇根或蘑菇炖制素高汤；2、炖高汤

  1、调料注意各适量 胡豆瓣酱的做法：1.将干蚕豆泡涨去皮，蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降

  1、鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉2、砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞

  1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅