1、首先把茄子改段，切成条，把切好的茄子放入锅中，开火蒸12分钟，在碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋、

  1、准备糯米一斤，颗粒饱满，成色漂亮的糯米，做出来的糍粑团口感棒棒哒。2、糯米清水浸泡8个小时以上并

  1、主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300

  1、将买到的大虾，冲洗干净。2、将锅中放上适量的水，开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸

  1、配方：猪肉末500g，葱适量，姜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，十三香适量，

  1、油适量倒入（油热）将豆腐倒入油锅中炒至金黄色。将腐竹在热水中泡开。2、炒好豆腐后，倒出放入盘中。

  1、将面粉和玉米面混合2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜3、芝麻酱中加入香

  1、用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。2、鱼身上撒些盐腌制20

  1、猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟；捞出，猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片；加少许淀粉水，搅动

  1、取牛脖骨在清水中浸泡2小时左右，期间了进行换水，泡去血水2、烧开水，把牛脖骨飞一下水，捞出后用水