1、面粉放入盆中2、加入热水，一边用筷子搅动3、然后加入冷水将面粉搅成絮状4、揉成面团后盖上保鲜膜静

  1、高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。高粱

  1、将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡，大火烧开煮2-3分钟。2、将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏

  1、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透

  1、材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量。猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵

  1、先把花生仁炒熟 炒到外面的红衣开始剥落就可以熄火 等花生冷却后 就自然酥脆了2、将冷却后的花生捣

  1、一般鸡蛋煮9分钟-10分钟口感最好，也最营养健康。2、尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋

  1、将白莲子提前用冷水浸泡4小时，至用手可以轻松的掰开2、将白莲子对半掰开，取出里面绿色的莲心，不然

  1、牛腩切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡

  1、选叶：从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。2、复软：将选好的叶子用冷水洗除去叶面