1、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2—3小时。2、蒜、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡

  1、先准备好一个洋葱。2、把洋葱去皮洗干净。3、用刀把洋葱切成丁。4、把切好的洋葱倒入盘中。5、取适

  1、芋头500克或适量，或根据用餐人数确定，最好选用香沙芋，比较好吃；芋头去皮，洗干净。注：去皮时如

  1、藕去皮先切薄片，再切丝，仔切成细末，尽量细碎一点，切好后一定要用凉水淘洗，随后水分控干（400克

  1、准备食材。2、豆角切成小段，瘦肉剁成肉沫，生姜大蒜和辣椒全部切好备用。3、肉沫先用一汤匙生抽、一

  1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌。2、锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为

  1、食材：金针菇1 姬菇1 白玉菇1 豆腐3 盐少量 胡椒粉少量 鸡精少量 香油少量 葱少量2、先将

  1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型；姜片切成细丝；虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少

  1、准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。2、把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。3、把红辣椒放一个大点

  1、准备一块新鲜的冬瓜，将其洗净切出部分，掏去内部瓤，切去外皮，将其切成薄片状。2、准备少许瘦肉，将