1、草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时。 2、蘑菇、西红柿洗

  1、买来新鲜的青菜头。2、剥掉老皮和一些不好清洗的地方。3、切片，吹至大约七成左右干！这次阴天多，还

  1、肋排用水泡净血水后沥干，加入料酒、葱姜腌制，黄瓜、土豆切条，洋葱、西芹切段，花菜摘小朵，藕切片。

  1、准备猪大排（部位，猪里脊，和卖肉的说一定知道），鱼切片去骨，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐

  1、切掉鱼头鱼尾，剔除鱼骨。2、把鱼肉切成厚片。3、鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉，腌制15分钟。4、

  1、老豆腐切成约0、3厘米厚的小块；草鱼宰杀处理干净，剁成块；生姜切片，葱搀结，干辣椒去籽剪成丝。2

  1、冬瓜去皮去瓤切片，放在碗里摆整齐；2、洒上盐和虾皮；3、水开后上锅大火蒸15分钟；4、出锅后撒上

  1、鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜

  1、将草鱼去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀；2、锅中加适量清水，烧开后加

  1、原料；鱼一条、玉米生粉、面粉、酱油、鸡粉、盐、料酒2、先将鱼切片，然后放入酱油，鸡粉，盐，生粉腌