1、锅中放入300g水烧沸，倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用；锅中加30g油（约两汤匙）烧热。2、下

  1、将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入白卤汁、腐乳汁、醪糟汁（江米酒）、酱油、葱汁

  1、首先把菠菜洗净备用。2、然后把菠菜榨成汁。3、将菠菜汁和面粉混合，揉成面团（面中要加入适量盐，这

  1、将猪皮放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。2、取锅，加入台式卤汁