1、把肉切开，肥瘦分开。2、锅里倒少量的油，加适量料酒，加入肥肉先炒，肥肉本身就能榨出油来，所以不需

  1、取一块烀熟的五花肉，将五花肉切成3mm左右的薄片。2、在平底锅中加少许植物油，油热后将切好的五花

  1、肉冲干净过水切块2、准备配料3、爆炒 4、加入配料 步骤阅读 方法/步骤 共1图

  1、将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却。2、青、红尖椒切成斜刀段。3、五花肉

  1、五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角洗净备用;2、冷水锅，下五花肉、姜片和八角;3、开火煮至筷

  1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，

  1、青尖椒洗净备用。2、青椒切块备用。3、新鲜五花肉适量。4、五花肉用开水焯下，筷子穿透取出切片，锅

  1、过水备用2、炒锅烧热3、调味 4、放入翻炒 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1

  1、五花肉放入冷水锅中，大火烧开2分钟后捞出，用冷水冲洗干净。2、五花肉放锅，加清水（水没过五花肉）

  1、锅中加凉水，放入五花肉，老姜用刀拍一下一起放锅里，加适量花椒，肉皮朝下，煮到9成熟。2、青红尖椒