1、锅中加凉水，放入五花肉，老姜用刀拍一下一起放锅里，加适量花椒，肉皮朝下，煮到9成熟。2、青红尖椒

  1、洗净，加辅料煮 2、切厚片 3、切薄片，沥水，油炸 4、蒜苗备用，炒猪肉5、加酱 6、出锅 步

  1、买回来的新鲜带皮五花肉放在锅里，然后倒入水超过肉四五厘米水煮半个小时左右。2、新鲜洋葱洗净切成片