1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂

  1、田螺800克，剪去尾巴，放在水里，加1滴油，静养半天，让田螺吐出脏东西。2、铁锅烧热，放入适量食

  1、牛肉焯水，先用冷水入锅，将牛肉、牛骨、香料入锅，大火烧开，撇去浮沫，肉熟透之后捞出来晾凉备用2、

  1、牛蛙去头洗净，加料酒，生抽，老抽，拌五分钟。2、土豆切片，水过一下。3、蒜，葱，尖椒，青椒备好。

  1、红豆洗净，用清水浸泡2小时。2、把红豆倒入锅中，加入清水。红豆与清水比例为6:13、大火煮开后，

  1、准备八爪鱼适量，洗干净，去掉牙齿。2、下锅里烫10秒钟捞出。3、锅里起油，放葱姜、麻椒、干辣椒炒

  1、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时；2、准备一盆水，开始洗面筋，反复揉

  1、对虾洗净。2、去壳，取出虾仁。3、从虾背开连刀，取出虾线。4、加干淀粉，料酒抓匀。5、腌制10分

  1、准备材料 2、大火煮开 3、撇去浮沫 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 准备材

  1、薏米和大米提前浸泡一下。2、木瓜去皮去籽，切小块。3、锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转