秋风响，蟹脚痒。又到了吃螃蟹的好时节，更令吃货们开心的是，今天是阳澄湖大闸蟹正式开捕的日子。然而，记

  十月份正是吃大闸蟹最好的月份，这时候的蟹肉又肥又嫩。因此趁十一在家期间，买了一些大闸蟹，在家做着吃，

  大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。那现在

  养殖业是农村一项经济来源，如果选对好项目，一年赚上10几万是不成问题的，随着不同时间点养殖种类也会有

  螃蟹是近海区域比较常见的一种蟹，常见的有梭子蟹、毛蟹、河蟹、大闸蟹等，因营养价值高，且肉味鲜美而深受

  阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产自苏州阳澄湖，因营养丰富，肉多口感好而深受人们的喜爱，但由于名气大，价格高

  盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，盘锦市大洼县和盘山县是中国最大的河蟹产地。那盘

  1、多久都不要吃。2、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死

  1、材料：大闸蟹八只，蒜六瓣，油一汤匙，盐一小匙，芹菜一棵2、大闸蟹去掉蟹爪，并把蟹壳打开去掉里面的

  1、大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上