1、整块肉冷水下锅，入锅加入姜片和料酒，大火煮开，焯水2分钟，关火，捞出牛肉放至不烫手，即可切块。2

  1、青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段西红柿切成小块备用2、西红柿切成小块，肉沫一小碗备用3、将大蒜片，

  1、酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水

  1、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大

  1、原料：主料：豪诸肉500 克。调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。2、制法：将豪猪

  1、猪肉切薄片，温水冲洗干净。2、白菜洗净，切小块备用。3、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下

  1、想要做好这道美食的朋友，需要您先将虾蛄用流水冲洗干净后倒入盆中，加盐、料酒、姜片搅拌，放到另一盆

  1、原料：鲤鱼或青鱼500克，肥瘦肉50克，（鱼类缺乏脂肪，故配以猪油或肥肉），花生油1000克（实

  1、准备材料：鸽子 1只、油 3克、盐 1克、料酒 3克、蚝油 3克、砂糖 1克、姜 5克、蒜 5克

  1、炒熟后，撒上盐，鸡精翻炒均匀即可出锅，盘子里铺上葱段2、放上羊肉块3、再放上姜片、蒜片、大料，倒