1、材料：猪肚1个(重750克)。酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，

  1、花生黄豆炖猪蹄。材料：猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒。做法：猪蹄切适当的块，洗

  1、食材：鱼适量，水适量，盐适量，姜适量，蒜适量2、首先，草鱼宰后，洗干净，切块，不要太厚，也不要太

  1、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2、取一砂锅，把作法1的猪脚、水

  1、卤汁基本配方：水20公斤，白豆油4公斤，盐2.5公斤，姜片100克，丁香25克，三奈100克，八

  1、海带炖肉味道特别好吃准备瘦猪肉、海带和适量酱油料酒、精盐、段、姜片、香油。2、把准备好猪肉洗净切

  1、蝶鱼去鳞洗净，两面身上各划几刀2、盐，料酒，姜片，少许胡椒粉腌20分钟3、备好所有配料1，大蒜、

  1、主料：花椒适量，鸡精适量，料酒适量，丁香适量，八角适量，桂皮适量，鹅肉适量，葱适量，香叶适量。2

  1、主料：鲜毛豆角1000克。2、调料：精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五

  1、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划断，用少许盐抹匀腌制5分钟左右。2、香葱