1、鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼

  1、主料：番茄酱300g 芹菜300g2、调料：食盐适量 酱油适量 调和油适量3、芹菜摘去叶子，把芹

  1、首先要把螃蟹洗净，剁成块状备用。2、然后，把油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一

  1、整鸡洗净去头去脖子，控干。2、找个容器，加入腌料拌匀。3、把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞

  1、青笋切丁，鸡胸肉切成小块，把鸡丁放入碗中加盐上劲，放入其他佐料和鸡蛋拌匀，笋丁焯水备用，鸡丁炸熟

  1、河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。2、接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽

  1、食材：鸡块适量；葱姜蒜适量；辣椒适量；干香菇适量；生抽适量；老抽适量；蚝油适量；葱花适量；2、准

  1、用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起

  1、北豆腐切块，煎至两面金黄即可出锅备用2、长茄子切条撒少许盐分腌制5分钟后攥干备用3、出锅的豆腐码

  1、锅巴可以自己制作，也可以外面买哦，首先把锅巴切成片，豆芽洗干净2、韭菜切成段3、锅里放油放入蒜沫