1、罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片；2、锅内加油，烧热，将鱼

  1、食材洗净，备好。2、用牙签穿入大虾背部第二关节，挑出虾线。3、用料酒腌制10分钟。4、蒜切片、葱

  1、将小晶鱼收拾干净、鱼两侧斜向切两刀（容易入味），用料酒、食用盐、白糖适量喂好；2、准备配料：小葱

  1、配方。咸蛋黄四个 梭子蟹500克 葱姜蒜适量 小红辣椒两三个 料酒，盐适量2、把梭子蟹清洗干净，

  1、食材：羊排，葱片，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒，酱油一小勺，白糖，老抽一点，料酒，耗油，

  1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒，将猪脚在沸水里过下，然后用凉水冲净表面的血沫。2、将油预热

  1、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐，搅拌均匀，朝

  1、五花肉洗干净，放入锅中，水大概没过肉，加料酒，姜片煮到肉8成熟左右，然后把肉切成大四方块。2、炒

  1、剁椒鱼头的做法。准备好食材：剁椒100g，葱油适量，盐适量，蒜瓣4个，大葱2根，姜片3片，料酒2

  1、将新鲜猪肝洗净切成薄片，放入少量淀粉、料酒、盐、姜片腌制15~20分钟；2、甜椒洗净掰小块儿备用