1、“望”要懂得选择正宗的金俊眉茶，正宗的金俊眉叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。2、“闻”用鼻子

  1、药材：南姜半斤、香茅40克、八角10克、沙姜10克、草果10克、甘草20克、桂皮15克、丁香5克

  1、将肉整块入沸水中煮去血水。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，

  1、 洗净鸡腿，切姜片、葱段，准备料酒。2、锅中倒入清水，放葱段、姜片、料酒，开始煮鸡腿。3、煮鸡腿

  1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁3、炒锅放油（油量

  1、将豆腐用盐开水泡上十五分钟（目的是去掉一些卤水味，炒时不容易炒碎）2、葱和蒜切小块备用3、准备好

  1、将处理好的猪肠加入生抽，料酒腌上5分钟！2、将酸辣椒切碎，蒜，姜切成丝（我还加了点自己泡的酸空心

  1、热干面十大调料大揭秘：小葱。第一个就是葱！不要小看这个东西啊，正宗热干面是非常重视葱的制作，不能

  1、正宗的油泼辣子面都是手擀面皮，用高筋面粉和面团，中间醒面30分钟。再不停的揉面，直到面团变得光滑

  1、食材：中筋面粉500克、豆沙500克、转化糖浆300ml、枧水8ml、食用油120克。2、做法：