1、腌牛肉片的调味料：盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、食用油。2、底汤调味料：炒香的芝麻、蒜茸、姜片、葱

  1、食材：白茄子、大蒜、沙嗲酱。2、大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。3、锅里放上蒸架注入清水烧开，放入茄

  1、馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称

  1、小公鸡1只，姜丝50克，葱25克调味料干辣椒20克，花椒20克，精盐3克，料酒15克，味精3克，

  1、将买到的大虾，冲洗干净。2、将锅中放上适量的水，开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸

  1、取牛脖骨在清水中浸泡2小时左右，期间了进行换水，泡去血水2、烧开水，把牛脖骨飞一下水，捞出后用水

  1、准备食材。2、将牛肉切成2厘米左右的方块，姜切片。3、牛肉焯水。一定要冷水下锅。4、水开后，将肉

  1、麻婆豆腐，口味独特，口感顺滑。但陈麻婆的豆腐不是这么容易学的，想吃正宗的麻婆豆腐还是要当地人推荐

  1、白醋虽然味道是酸的，但是它在体内代谢后，却呈弱碱性，有益于人体健康，很多人都爱吃它，它是一种必不

  1、窍门1、莲藕选择采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕，这种藕适合炖。不要选白色的藕，白藕脆不易炖