1、饼皮构成：水磨糯米粉50g 粘米粉50g 玉米油 25g 绵白糖 40g(有条件请用糖粉，喜甜可

  1、马蹄去皮洗净，沥干水拍碎。2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。3、腐皮先用湿布揩抹干净，并

  1、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。2、吸去表面的水份，撒少许鸡粉。3、放油爆

  1、准备需要的材料：面粉160g、清水280g、物油10、g泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面

  1、主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒2、辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精

  1、主料：花蟹2、调料：葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐3、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面

  1、两块水豆腐洗干净备用。2、切块，用盐水泡五分钟。3、取出沥干，豆腐四周撒上少许生粉。4、锅里油热

  1、先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。2、烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去

  1、鸡翅洗干净，用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制半小时2、把炸粉用水化开，把鸡翅在炸粉里过一圈（看其他

  1、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段2、倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会3、葱切段，姜切片，八角一个4