1、《酸菜龙利鱼》是一款鱼鲜菜品，主要材料是龙利鱼，酸菜。2、首先将龙利鱼切斜刀片，加入花雕酒盐腌制

  1、茄子切小丁、大蒜剁碎（蒜在炒饭里起到非常重要的作用）2、锅内放入花生油，油开入蒜末爆香3、加入茄

  1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，

  1、将辣椒剁碎；2、牛肉用半茶匙生粉抓腌，起锅，锅内放少许油，倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面，爆香

  1、主料西瓜2块豆瓣酱3勺2、辅料葱2段姜2片蒜4瓣青椒1颗花生碎1把糖少于味极鲜1勺香油1勺3、将

  1、准备好食材，清洗干净。2、茄子切成一厘米方条备用。3、五花肉剁碎后放花椒面、酱油、淀粉适量，用筷

  1、拿一个新鲜的鸡蛋，用小瓷碗盛上，2、用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，反复的搅拌将蛋黄和蛋清充

  1、将豆腐切开入锅煎黄待用。2、起油锅，爆香姜蒜，下西芹，水发冬菇、辣椒入锅翻炒。3、五花肉切碎，翻

  1、取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用；2、将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油

  1、去蒂，洗净；2、开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦！3、待荷兰豆变色即可起锅