1、把五花肉煮六成熟。2、水汽稍干，表皮抹上老抽上色。3、肉片朝下放到油锅里炸，盖上锅盖，以免油崩！

  1、在锅中加油，放入事先切好的肉片（或肉丝）和一些事先洗好（一整株的)小青菜，再加入青菜的同时加少许

  1、准备好食材。2、黑鱼洗净去头和鱼骨。3、把鱼肉片成薄片。4、鱼头和鱼骨用油煎炸微黄备用。5、鱼片

  1、葱姜蒜切末备用2、选择粗一点的辣椒粉3、锅中放油，油热后，放入生菜4、锅中再次放油5、葱姜蒜炒香

  1、五花肉放入冷水锅中，大火烧开2分钟后捞出，用冷水冲洗干净。2、五花肉放锅，加清水（水没过五花肉）

  1、羊肉片化冰备用。2、葱白斜刀切丝备用。3、锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-

  1、切肉2、加调料3、烧油4、放菜5、点缀6、浇油 步骤阅读 方法/步骤 共1图

  1、将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制，大油菜、豆芽（根据吃的人数来定量），豆瓣酱、辣椒碎、

  1、准备材料2、菜花焯水3、肉片煸炒4、放入配菜5、调味出锅 步骤阅读 方法/步骤 共

  1、准备猪肥肉膘，然后切成薄片； 2、锅中倒适量水，中火加热，将肥肉片入锅熬煮；3、待锅中水烧开，用