1、锅里倒入油爆香虾米盛起待用。2、放姜与蒜白炒出香味。3、把切在粒状的豆腐加入翻炒，放少许鱼露、生

  1、把各种辅料弄好备用（鱼切成条状、酸菜切小段、蒜要切成片状的、姜最好切成末、香菜切段比较美观）2、

  1、将猪肉，豆芽，金针菇洗净备用2、将猪肉切薄片，用一个鸡蛋清与适量淀粉，盐，老抽，料酒，胡椒粉腌制

  1、鲈鱼收拾干净后擦干水分2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时3、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、

  1、买一斤半牛肉2、葱末、姜末加进牛肉馅里3、拌油4、打水5、加入酱油、盐、白胡椒粉、味精6、继续顺

  1、将羊肉用开水烫下2、清洗下烫过的羊肉，下油炒羊肉，放生姜，胡椒粉。（喜欢吃辣的可以放辣椒）3、锅

  1、首先介绍蛋皮的做法2、粉丝的处理 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 首先介绍蛋

  1、鲜鱿鱼开水烫去表皮洗净。2、竹签开水烫过。3、鱿鱼横向切条，加料酒，生抽，白胡椒粉，蚝油，腌渍1

  1、准备一个鱼，将鱼身片成片，洗干净。2、加盐鸡精料酒，胡椒粉一个蛋清，给他抓匀，腌制20分钟。3、

  1、牛肉焯水，先用冷水入锅，将牛肉、牛骨、香料入锅，大火烧开，撇去浮沫，肉熟透之后捞出来晾凉备用2、